麻花。
那麻花大的,一个个能有成人小臂大小,不过却色泽金黄,看起来还很、蓬松。
顾维刚拿起油纸包,下面就掉出张纸来,只见上面将包裹中所有的小食都做了详细的说明,一些不耐保存的到达京城后可能口感会下降很多的,还有配方附送。
那大麻花,是酸奶大麻花,也有配方。
顾维看了看,掰开一根,蓬松的外皮下是虽然浓郁却还有流动性的酸奶。
酸奶他是吃过的,大蒙国每年进贡,其中就有一道名叫老酸奶的甜品,家里的小孙女儿和几个女儿都特别爱吃。
顾维却不那么忠爱,但是他依然毫不犹豫地将一口酸奶麻花送到口中。
蓬松柔软中还带着微微的酥脆,有些油腻的感觉还没有完全抵达味蕾,就已经被酸奶独特的风味中和了。
顾维边吃边点头,不吃一口安丫头做的好小食,他都不能确切的感受到自己之前在吃食上受了多大的委屈。
门生们都是体面人,但看着老师一口一口的,也忍不住咽了口唾沫。
顾维拿出来一根大麻花,道:“你们几个分着吃了吧。”
几个门生面面相觑,老师你不是这么抠的人啊。
顾维才不管他们怎么想,叫小厮将那个拆开的包裹重新包好,一手拿着宗徹的文章一手拿着吃的,去了后院。
“老师,我们、”一人喊道。
顾维道:“大年三十的,都回家去吧。”
待老师走远了,一人才说道:“我听说,此次老师巡按德安府,又收了个入室弟子。那些吃的,是不是都小师弟送来的?”
顾维到后院,夫人吕氏正和家里的几个媳妇在打叶子牌,老爷一回来,几个媳妇也不敢再多待,不一会儿就都起身告辞。
吕氏命下人收拾桌子,起身到里屋,看见满满一桌子的散发着各种诱人香味的吃食,问道:“这些哪儿来的?”
顾维得意道:“我新收的弟子送来的。”
吕氏坐过去,问道:“德安府那个学识很好,还有个姐姐很会做菜的那个?”
顾维点点头,“就是可惜了,他们不愿意跟我一起来京城。”
说着拆开一包,上面写着脆果片三个字,递给夫人道:“你尝尝。”
吕氏笑了笑,心里却不以为意,一个生长在乡野之间的姑娘,手艺再好能好成什么样儿。
这脆果片薄薄的,放到唇边便能闻到酸甜的味道,吕氏没有立刻吃,而是问道:“这用什么做的?”
顾维找了找方子,还真有这个的,说道:“苹果,低温烘烤而成。夫人你只管放心吃,那姑娘不会做不靠谱的东西。”
吕氏咬了口,焦脆,香甜的味道比单吃苹果要浓郁很多,“你不是说你这个小弟子家中比较拮据吗?怎么还有钱买苹果?”
苹果在大明的种植还不算普及,一般都在大富大贵之家种植,而且这些人家种出
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