周吉天被激得,上了灶台做了一道大师傅刚刚做过的拿手菜沸腾大龙虾,刚做好后,香气四溢,把所有人都震撼了。
“这个香味真的和大师傅做的是一样的。”张经理兴奋的叫了出来,刚想拿筷子尝一口,可是又想到之前就是这个龙虾是有毒的,他有些退缩了。
在边上不甘心的三厨毛大宝要不知道,前面的菜有毒这事,看到张经理不敢吃,觉得他可能是怕难吃,自己正好被抢了位置,就上前拿起筷子,夹了一筷子,放进了嘴里。
当龙虾内进入他的嘴里后,那鲜辣可口的味道,让他愣住了,“这,这和大师傅的味道差不多啊!”
张经理犹犹豫豫的站在边上,等了五分钟,确定毛大宝的身体没有出问题后,才再拿起筷子,夹了一块龙虾肉放到嘴里,含了半天,才嚼了几口后,吞了下去,“这味道对的,对的,简直一模一样。小周啊!你有天分啊!自学可以做到这份上。”
周吉天平时会偷观察大师傅做菜,这也是一般厨房里想要上升的小工都会做的事,只不过,他有一条非常灵敏的舌头,能分辨出一定的调料配比,能把味道仿个八成。
另外二层就是经验了,这个不是他能在边上看出来的,所以,前面魏明玉指定他来做菜,他虽然心很慌但也不是一点把握都没有。
周吉天自信的站到张经理面前说:“张经理,我能仿的就是八成,但,要和大师傅一模一样,是不可能的。”
张经理像是看到希望一样地拍拍他的肩膀说:“有八成就不错了,等大师傅好了,我在他面前给你说说好话,让他正式收你为徒。”
这年头,和古代不一样,没有非要传子不传徒那一说,大师傅的儿子学习非常好,现在有份非常好的工作,不可能回来继承他的家业,至于,孙女也一样,都盯着学习呢?
家里也没想让她去吃苦受累,大师傅早就想找一个合心意的徒弟了,诸三让虽然孝顺,天份太不足了,只能把菜仿个八成,和现在的周吉天也差不多,否则,大师傅也不会年纪那么大还要到厨房里掌勺了。
老板也一直让张经理给大师傅找个好的接班人,他们餐厅没有好的大厨迟早要从市里前三的餐厅掉下来。
今天,虽然大师傅出了问题进了医院,是餐厅的一个大砍,但是能找到周吉天能顶大师傅的班的话,后面会更好的。
张经理对着魏明玉千恩万谢,要不是他,真的没法想像在厨房里能找到替代大师傅的人选。
魏明玉摆了摆手,让张经理再送一份菜进包房,他们现在还没吃饱,准备吃完了,就走了。
张经理心里那个佩服啊!要知道,前面知道,龙虾把桌布都烧起来后,自己连周吉天的龙虾都不敢吃,这位大师还觉得自己饿要再吃一份大餐。
怀
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