在大大小小的十几个仓库空间内,煤炭和淡水占了最大的比例,其次就是粮食和各种蔬菜等食品,最少的是各种生活用品。
石炭的存储位置靠近锅炉,而淡水和食品等物资,则必然靠近后厨区域,以方便后厨随时进行取用。
后厨靠近船只的尾部,这里空间比较大,能够容纳较多的烹饪设备,另外,几个锅炉附近也搭建了小型开水房,以利用锅炉产生热量,将冷水烧热,作为饮用或者洗澡的用水。
最大最功能齐全的后厨,是分布在船尾的大型后厨,里面不仅有这个时代应该有的各种设备,还有李安发明的很多先进的用具,比如为了解决油烟的难题,在烹饪区安装了抽风的装置,这样,做饭的时候,整个后厨区域就不会有油烟的味道。
为了尽可能的节约空间,后厨的燃料也是石炭,而且,还是混合了黏土的蜂窝煤,燃烧的效率更高,做饭更可口。
在橡胶发明之后,高压锅这种神器也被李安制造出来了,只是这个高压锅比后世的要厚很多,以防止材料不过关,造成高压锅的爆炸等危险。
此时,后厨正在做饭,高压锅里面也煮着食物,上面的转子在不停的旋转,并且还冒着巨大的热气,看上去很是有趣。
“李侍郎,这个是什么东西,也是做饭的么?”
西天竺的很多官员,都被这个发出声响,并冒着大量热情的高压锅给吸引住了。
看着这些人好奇的眼睛,李安指着高压锅,解释道:“这个叫高压锅,是烹煮食物用的,比普通的锅节约好几倍的时间,比如烹煮羊肉,你们觉得需要多久?”
“羊肉烹煮的话,怎么着也需要一两个时辰吧!多的话需要半日的功夫。”
一名西天竺官员回答道。
李安自豪的介绍道:“若是用这个高压锅烹煮,只需要小半个时辰就足够了,而且,烹煮的效果比正常烹煮半日还要好很多,不仅香气四溢,而且,入口柔软,吃起来很香啊!”
说着说着就闻到了羊肉的香气,这个高压锅里烹煮的食物正是羊肉这种可口的食物。
“香,好香啊!”
“味道确实比别的羊肉香。”
“这个锅有什么特别的,为什么这么厉害?”
西天竺官员们全都很是好奇。
李安也很大方的解释道:“这个高压锅里面的压力很大,巨大的压力可以让食物更快的被煮烂,上面的小孔是散气的,为的是防止里面压力太大,若是里面压力太大了,就会把这个锅给炸成碎片,非常危险的。”
说完看着这些乡巴佬。
“在下懂了,锅里煮沸之后,锅盖就会被掀起来,若是用力压着,不让锅盖被掀起来,那样就能让食物更快的被煮熟。”
“是啊!这个原理好像也很简单啊!只要不让锅盖被掀起来就可以了。”
“刚才李侍郎
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