祁红,肖玉龙听说过。
在省会穆连工作的几个老人没事念叨过,说祁卫军养了个虎孩子。
可在肖玉龙来看,这都是没实力的人被逼出来的小把戏。
如果是他肖玉龙,在穆连还求着谁、赖着谁办事?
开玩笑!
祁红跟他完全不在一个层次,用得着顾及她?
“没事,你说。”
表叔肖玉龙并不比刘建江大几岁,人还不到四十,故意散漫放松斜靠在沙发里,平淡的语气中带出来舍我其谁的豪横。
这个远方表侄的事他知道,但因为媒体介入的原因,他的身份不合适进去参与,就没管。
他知道,还是自己表侄不行,行的话,就不能给付成反咬的机会,打蛇不死三分罪,放虎归山害自身。
自己刚刚拿了饿团的代理,表侄很上道,跟着就来捧场,把穆丹的分代理拿去了。
刘建江给他算了一笔账——
虎旗现在一天的营业额应该不低于五万,咱们按照四万算。餐饮业的毛盈利率以前物价给出的统计是百分之四十九,咱把他净利润算百分之三十,这一天是多少钱?
一万多!一天!
这还是最保守的计算,实际肯定比这多。
也就是说,虎旗一年,净剩一个店!
他现在在筹备分店,一下再开四个,据说还要往下边县市放代理,中央厨房不用说,肯定在建。
看这速度,也就是最近就能完成。
“我觉得,把虎旗那种模式不只拿到穆连能行,拿到国内任何一个一二线城市都能大火!”
“表叔,你应该去穆丹看看。”
肖玉龙一听就明白了。
烧烤这种餐饮不是说全国的饮食喜好,那是全球人的餐饮喜好。
可大可小,不拘泥规模,也不拘泥地域,做好了放到哪都可以。
虎旗这种方式完全可以全国复制!
刘建江提出来的意思很有建设性,选择一二线城市,先直营几家店,然后再在这地区下放代理。
直营一部分收入,代理又是一部分,甚至可以直营做起来也变成代理,自己掌握好中央厨房,这钱可就是躺着赚了。
就是虎旗有那么好吗?
“何止是好?表叔你看一下去年年底省内一些媒体的报道,一些人直接把它称为“虎旗现象”,那可不是好不好,是没法形容!”
“咱们去吃饭,拿票等着排队就餐,是不是这店就很火了?”
“现在虎旗的排票都有黄牛倒卖,你说它是什么情况。”
“虎旗现象?~”肖玉龙若有所思念叨一下遍,“好像听说过,时间还真不长。”
刘建江肯定的点着头说:“去年年底的事,因为几个外国佬去吃饭骂人,让虎旗老板给揍了,打的不轻。
后来一帮老外去虎旗闹事,把事情搞大了,虎旗关店静坐表示抗议,让媒体报道了。
本来虎旗生意就很火,穆丹老百姓也抱团,虽然这事最后不了了之
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