咯!”我安静招呼宝宝一边去,看锅里的粥差不多沸了,赶紧加入三小勺油,经验证明这样粥气泡少容易绵哟。把灶膛里面的火调小,慢慢炖着,我便开始布置我的配料去了。
拿出白瓷碗,将少量的熟肚丝、鱼片、海蜇皮、脆花生、煎蛋丝、姜丝和盐、以及少许白糖,将葱花以及虾皮在砧板上准备好。
准备好一切,煲中的粥也已经熬制好了,将装好配料的五只白瓷碗放在托盘上,冲入沸滚的白粥,一股鲜香味顿时扑面而来。最后洒上虾皮和葱花和少许麻油,恰如白雪丛中的一抹绿,很是好看。嘻嘻,真是佩服自己,将做粥做成了艺术,一拍手,端起托盘准备往外走。忽然看见一旁目瞪口呆的宝宝,叫道:“宝宝,出去喝粥了!”
小家伙听见声音才反应过来,赶紧跟了上来,高兴地说道:“娘,你好厉害呀!娘真的和以前不一样了呢!粥闻着好香呀!好想吃呀!”
“出去就可以了,来吧!”我一边和宝宝说着,一边端着托盘走了出去。粥的鲜香味更甚当初,随着我的脚步慢慢扩散开来,当我走进大堂的时候,我听见的吞咽口水的声音,这个反应,我满意!
“闻着味道好好吃呀!”“好像是还挺香的呢!”
“姑娘,你这是艇仔粥么?味道虽然鲜美,但我怎么只看见虾皮和葱花呢,我看你这应该是叫虾皮葱花粥吧!”那李掌柜看见大伙称赞我的粥,脸面上有些挂不住,挑刺般的说道。
“掌柜的,我看还是让大家尝了粥我再和你说吧,我这艇仔粥可要趁热才好的!宝宝,你来一碗,用筷子慢慢搅开,然后丢开筷子直接拿碗喝就可以了!”我不再理会那掌柜的,招呼宝宝在桌边坐下,端起一碗粥放到宝宝面前耐心地讲解着粥的吃法。
“是呀,李掌柜,米拉姑娘说了,要趁热吃,我看就先找几个代表尝尝吧!”不知道人群是谁吆喝了一声,我朝那个方向笑了一下。
“唔娘好好吃呀,比刚才的好吃好好好好好多呀,娘娘好厉害呀”宝宝一边吃,一边说道。
粥的香味散发在面馆的每一个角落,加上宝宝的满足的“呼啦啦”的声音,周围大家吸起已经垂落下的口水的声音更大了。
四个代表终于选好了——李掌柜、村长还有两个看上去稍有地位的中年男子。
“真的是人间美味啊!”
“确实人间极品!”“我活了几十年,还没尝过这么香的艇仔粥呢!”
“这甩掉筷子大口喝这滚粥,感觉真是怎一个爽字了得呀!”
众人夸赞之声排山倒海而来,听得宝宝兴高采烈,看着我的眼光越发的崇拜起来。好象把以前“我”虐待他的事忘地干干净净了。
李掌柜的面色积极难看了,站在那里半响也说不出话来。
“宝宝,我们走!”拉起宝宝,走出店们,留下还楞在那的一群人。看着众人对我手艺的称赞,看来今天的一时冲动的举动说不定会为我带来生机呢!嘿嘿,我坚信今天晚上就会有人来找我,而且不担心找不到我哟,因为我已经从刚才那群人嘴里知道了自己以往的“英雄壮举”,我在这里还是小有点名气的。
没料到的是一切来得那么快
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