一直没听说灶房水缸的水上冻结冰,那么完全可以将带子放在灶房里让其发芽,他怎么就没想到呢!
当然若想豆子发芽快出芽好,放在有暖炕温度高的屋子里自然更好了!
现在阿奶一脸的惋惜,而林婉像是做了天大的错事一般,看来这豆芽是婉婉无意中育出来的,而她们应该都不知道豆芽能吃。
也是,前世这个时候,压根还人发现豆芽这东西,他虽说吃过却要往后数,应该是十多年以后的事了。
现在回想起来,前世第一次吃的豆芽还是在蜀地。
那是他十八岁那年,与林梓墨一起带了个车队将从海外运回来的货物运去蜀地贩卖。
虽说叶家祖籍蜀地,那却也是他第一次光临蜀地,自然对蜀地的一切都极为好奇,发现蜀人极爱吃锅子,他就与同样好奇的林梓墨找了家在蜀地极具名声的馆子好好地品尝了一顿。
两个没有吃过锅子的人带着各自的小厮随从,豪气地让掌柜将店里所有的菜都上了数份,几十道菜有荤有素,其中有一道就是豆芽。
他与林梓墨将每种菜都尝了尝,让叶深印象最深的,荤的有毛肚、片成薄片的牛羊肉,素的数豆芽最让他喜欢,只吃了那么一次就让他爱上了豆芽那爽口的味道。
为了能经常吃到豆芽,叶深很是花了些心思才将豆芽的培育方法弄到手。
回到北地就将豆芽的制作方法教给吴氏,只是开始的时候并不顺利,按方子育出的豆芽吃到嘴里总有股子苦味。
吴氏见叶深的确好这一口,硬是将豆芽的正确培育方子给试了出来。
原来叶深费尽心思弄到的方子,少了很关键的步骤才会让豆芽微微发苦。
找到了正确的培育方子,培育出来的豆芽既水灵又爽口,很快叶家人人都喜欢上了豆芽。
北地的冬季向来缺少蔬菜,吴氏索性带着大儿媳、二儿媳一起做起了豆芽生意,很快价格亲民的豆芽就成了百姓桌上的美味佳肴。
养豆芽卖豆芽虽然比较辛苦,却也给叶家带来比较稳定的收入。
叶家的豆芽生意越做越大,随之而来的自然是众多的跟风者,不过这些跟风者因为技术不过硬,养出的豆芽发苦,倒是变相地替叶家的豆芽做了免费广告。
没想到这辈子林婉不声不响提前十多年将豆芽给育出来了,看着还十分水灵,不知道她是怎么做到的。
他可是确信林婉绝对不是重活一世的人!
前世吴氏经过数次尝试才成功,却也没有此刻陈氏手上端着的豆芽比前世吴氏育有豆芽还有水灵,就是不知道林婉育出的豆芽口感如何?
当然首先得让陈氏明白豆芽是能吃的才行!
叶深眼珠子一转计上心来,跑到满脸惋惜的陈氏身边,好奇地指了指陈氏手上端着的竹匾道:“阿奶,豆豆发芽了!”
陈氏叹了口气:“是啊,前几日婉婉要了些绿豆黄豆豌豆,结果她把豆豆全泡水里,这不全发芽了,可惜了!”
“阿奶,炒了吃!”叶深实在想不出法子说服陈氏,干脆来了个直截了当开门见山。
“炒了吃?你吃过?”陈氏的眉头皱了起来,没好气地回怼了叶深一句。
叶深自然不可能说自己吃过,毕竟他一直生活在陈氏的眼皮地下,怎么可能吃过连陈氏都不知能不能的豆芽呢,于是只能摇头
陈氏瞪了叶深一眼嗔道:“没吃过你也敢让阿奶炒了吃,吃坏了肚子该咋个办?”
这时听到门外祖孙二人动静的叶老爹从屋出探出头来,看到陈氏手中的豆芽也是一惊,仔细端详了片刻便道:“就听深哥儿的,炒了试试。就算不好吃,无非就是废点油盐,多大的事?!”
叶老爹的话引来陈氏回头一嗔,不过她倒是没有再反对,于是叶家桌上就多了豆芽这道菜。
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