肉干已经被烘干水分,看起来硬邦邦的,但若是在石板上烘烤一会儿,又会渗出些许油脂。
姚珍珠用筷子夹住肉干,把上面的油均匀涂抹在石板上,然后立即把切好的菰笋片平铺在石板上。
只听刺啦声此起彼伏,浓重的鲜香味扑面而来。
菰笋接触过油脂,又被炙烤,很快便激发出香气,也变得柔软起来。
姚珍珠的双手动如闪电,不过喘息工夫,便把菰笋片全部翻了个面。
被油煎过的菰笋略微有些焦黄,清香中又有纯粹的肉味,令人忍不住咽了咽口水。
姚珍珠深吸口气,满脸陶醉。
这小湖泊看起来不大,水质却真的好,湖畔的植物都长得茂密丰盛,口感应当更好一些。
很快,油煎菰笋便熟了。
姚珍珠把带来的五香粉撒了一把,一片片夹出来,放到之前挑出来的木片上。
就着剩下的油和香气,姚珍珠把两个鹅蛋都打碎,用薄木片在木板上翻炒。
鹅蛋比鸭蛋要大一圈,味道也很香,不过不太容易熟,需要反复翻炒。
姚珍珠倒是很有耐心,一点点翻炒,把鹅蛋炒得金黄焦脆,最后撒了一把从湖边拔的野葱碎,就可以出锅了。
早饭简单,却很用心。焦嫩的油煎菰笋,金黄的野葱炒鹅蛋,一样一大盘。
李宿用右肩背着草筐,回到山洞的时候,就看到这样丰盛的早食。
他把土筐放到洞口,用帕子擦了擦手。
姚珍珠道:“殿下,您看够吃吗?”
李宿点头,还是说:“你辛苦了。”
难得太子殿下还会夸奖一句,姚珍珠笑笑,把筷子递给他:“刚出锅,小心烫。”
他们俩没现成盘碗勺子,只能将就着慢慢吃。
李宿先夹起一片菰笋,放入口里咀嚼。
这东西他以前吃过,但没想到,这荒郊野外用石板做出来的菰笋,却比宫里好吃得多。
因为过了油,被煎出了脆壳,可内里却是又软又嫩,带着一股甜香。
配上五香粉的点缀,一瞬间把这甜香带上另一个层次,让简单的食材也味道丰富起来。
李宿是真的没想到。
如此简单,却又如此好吃。
姚珍珠怕两个人不够吃,菰笋足足切了三根,就这样,两个人也飞快吃完了。
吃完菰笋,用刚才的小木片当碟子,李宿开始吃炒鹅蛋。
其实鹅蛋鸭蛋有一点点腥味,吃惯了鸡蛋的人不太能吃的惯鹅蛋,但炒鹅蛋的油是牛肉干烤制出来的,又煎过菰笋,出锅时姚珍珠又洒了野葱和五香粉,味道一下子便醇香起来。
那一点的腥味,便被各种各样的香味掩盖住。
李宿什么样的鸡蛋都吃过,却没怎么吃过纯粹的炒鸡蛋。
炒鹅蛋自然也没有。
然而越是纯粹简单的
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