沏茶这些都也是我一个人做,而且......”红苏狡黠一笑,“虽说我现在还有太子这个主子,但是太子从来不要丫鬟伺候的,只有一个赵嬷嬷管内院,贴身伺候的都是小厮。”
宁歆歆眉头一皱,“你怎么知道的?”
“砚青跟我说的。”
入了太子府不过两日,竟连这个都打听到了,红女士的社交能力还挺强。
中午梁彦昭顶了胃,晚上的饭得做得更仔细,宁歆歆站在砧板旁构思了一下晚上的菜谱。
先把粥煲上,小米淘一遍放进砂锅,墩在小火炉上,塘里填松木、起小火慢慢熬煮。
红苏不用烧火,却也闲不住,端起淘米水就打算泼出去。
“淘米水别倒,我有用。”宁歆歆连忙唤住她。
“哦哦,知道了,”红苏退回来,“太子妃,淘米水有什么用吗?”
“洗脸啊,洗头啊都行,美容护发。”宁歆歆正在切一个老南瓜,随口答道。
其实淘米水还可以做肥料,妈妈有段时间喜欢自己发酵淘米水,用来给阳台上的几盆油菜施肥,那个味儿实在太冲了,简直能跟网购的发酵鸡粪打个平手。
把切好的老南瓜上锅蒸,这次要用到大铁锅,红苏准备过去烧火,却被红露抢了先,“红苏姐姐,我一个人可以照顾两个灶的,你休息吧。”
还有这种本事?点不着火的现代人宁歆歆表示厉害厉害。
宁歆歆扔给红苏一截藕棒:“那你刮藕吧。”
红苏拿起把刀去皮,下了两刀就被宁歆歆叫了停。
“按照你这削法,一斤藕得去半斤皮,”供给太子府的藕十分干净,削皮走个过场就行,宁歆歆拿了根四角竹筷子给红苏,“来,用筷子刮,刮完切成丁泡水里。”
趁着红苏处理藕,宁歆歆磕了十个鸡蛋打匀,准备做玉子烧。其实她跟梁彦昭并吃不了那么多,但是厨房里站了俩,窗户台上还趴着好几个呢,吃饭这种事,独乐乐不如众乐乐,她也乐得分给大家尝尝鲜。
取一块鸡腿肉剁成泥,一把小青菜、小葱剁碎,搅在一起放上一点点盐,把这些都拌进蛋液加一点点胡椒面提味。
到了卷厚蛋烧的时候就比较麻烦了,现在没有专门做玉子烧矩形小煎锅,只能靠锅铲强行定型,还好宁歆歆是老手了,最后做出来的成品虽然翻车,却不严重,把两头切掉之后也还能看。
宁歆歆看着装盘后的玉子烧,突然想到,改天可以让老梁做个玉子烧专用锅。
请收藏:https://m.fqxh.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)