春雪茫然扭头“奴婢不知道”
算了,不管是不是,就先用着,顾昭昭趁春雪不注意尝了尝,就是面粉的味道。
大不了就是炸薯条外面裹着一层面粉罢了,她弄了一碗这白色的粉末,这里这种食材还有挺多的,自己还能和春雪一起做刀削面,怎么也不至于饿死。
春雪跟着自己,逐渐也变得完全想不到这些了,要是早早能想到这一茬,也不至于主仆二人过六个月的苦日子。
顾昭昭将面粉放在一边,春雪已经切好薯条了。
“先放水里泡一泡。”顾昭昭指挥。
春雪依照着顾昭昭说的做,二人等了一会儿,顾昭昭觉得时间差不多了,又让春雪将薯条捞出来晾了一会儿,之后裹上白色的不知名的粉末。
“可以了,春雪,拿油来,倒进锅里,然后你生火吧。”
春雪应了一声,走到一边提起油桶,倒了一点点油进锅里。
顾昭昭皱了皱眉“不够多。”
春雪又倒了一点点,顾昭昭看不下去了,走到春雪旁边,提起油桶,一只手拖着,就往里面框框的倒油。
春雪惊呆了,哪有人是这样炒菜的
“差不多了,我们省一省,这个油炸了薯条后还能用。”顾昭昭满意了,之后让春雪生火。
春雪抽了抽眼角,小姐这怕不是要毒死自己
她也不敢说,也不敢问,走到灶台后面,从角落里掏出个火折子,开始点火。
火很快升了起来,春雪有些控制不好火候,这个倒是也无所谓,再怎么样也不会难吃到哪里去。
“差不多了,春雪,你好好地看着火,我来炸薯条。”顾昭昭说了一声。
春雪差点就哭了,她倒是想要去帮顾昭昭炸什么薯条啊,但是总不能让顾昭昭来看火吧,那可是烧火丫头干的事情啊
烧火丫头和厨子哪个更加体面一些春雪在心里沉思。
顾昭昭下手却很快,薯条一根根的倒了下去,她拿起了一遍的抄网,将薯条一根根的分开。
猜的没错,这个是面粉,不是生粉,薯条外面很快起皮,卖相看起来有点不好看。
“春雪,差不多了,火再大一些。”等到那滋滋啦啦的声音小下去后,顾昭昭开口。
春雪往灶台内又加了些柴火,顾昭昭则是不断地用炒勺翻着锅里的薯条。
炸薯条的味道渐渐出来了,越来越浓郁,春雪吞了吞口水,就觉得肚子有点饿了,明明是土豆,怎么会有这么香的味道飘出来
顾昭昭却和春雪的方法不一样,这里的香料还挺多的,以后种了菜还能做烧烤吃,那才叫一个香呢。
原本白生生的薯条渐渐变得金黄,顾昭昭捞出一根尝了尝,还有点生,她吐掉,继续翻薯条。
春雪就偷偷的看着自家小姐时不时的偷吃,羡慕极了。
差不多了,顾昭昭将薯条给抄了出来,放到一个大碗里,之后让春雪将火给熄了,
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