,距离寨子口不远的王庆忠家里。
这时,郭新萍和苏丽改妯里两个已经把九大碗做的差不多了。
郭新萍正在昏黄的电灯下清洗腊肉。
还有一部分是腊排骨。
满脸汗水,双颊黑红的郭新萍抬头笑道:“来得正好,你们汉子力气大,切肉利落,切完赶紧下锅炖上吧,天上刚刚打雷了。”
“我来我来。”
陈凌赶紧上前去帮忙。
王庆忠也跟着凑过来:“凌子你砍排骨,我切这个。”
“好。”
两人三下五除二的把腊肉、腊排骨切好。
腊排骨分割成一段一段的。
腊肉就被切成大坨,四方形的块状,这样吃着更过瘾。
切完放进脸盆大的吊锅内,再加葱姜蒜,干辣椒、红花椒之类的,然后土豆、苕粉条、白萝卜、酸菜、炸豆腐、木耳、笋干各种大杂烩全部丢进去,就开始吊在火塘上面开始炖煮。
“爸爸,这个~”
睿睿好奇的看着黑漆漆、比脸盆大还大的吊锅,站在陈凌身旁,用黑熘熘的眼睛抬头看他。
“这个是吊锅,咱们家也有,就是没这个大,天冷了才拿出使的。”
陈凌摸摸他的小脑袋瓜,微笑解释着,“和小姨去一边玩吧,这边热。”
小奶娃子指着一大吊锅的腊肉,嘿嘿笑道:“好七!”
苏丽改和郭新萍两个舅妈见了,忍不住惊奇的笑道:“睿睿真聪明啊……待会这锅肉全是你的,别人都不吃,让你自己吃个够,好不好?”
“好,窝的。”
臭小子顿时乐得眼睛都笑没了,露着小白牙大叫。
两个舅妈见此更是喜欢他,一边收拾饭菜一边逗他玩。
将近二十分钟过去,吊锅煮开了,香味开始飘散。
他就迫不及待的回到陈凌跟前,探着小脑袋,眼巴巴的盯着咕都都冒热气的吊锅,不断耸动鼻子、吞咽口水。
像个守着饭桌等投喂的小狗子一样。
“牛牛,吃牛牛。”
“这不是牛肉,是腊肉,再等等,一会儿就好了。”
吊锅里的腊肉和食材要全部炖透了,才好吃,不过闻着飘出来的香味。
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