的时节。
这些天,往山里走的人不少,基本上每天都有,采野葡萄山楂的,打山枣柿子山核桃的,霜后的野果子味道甜美,少了粗糙酸涩。
像是山核桃这种,霜后许多核桃壳外包裹的青皮会变得褶皱干瘪,更容易分离。
摘了带回家,能留着吃也能带到集上去卖钱。
“富贵叔,俺们打了山核桃给你分点,能不能分俺点羊奶喝。”
猪娃儿这小子听王真真说自家天天喝羊奶,有多香多好喝,立马就馋坏了,眼珠子瞄着两只母羊的奶包骨碌碌的转。
他这一说,其他小娃子也跟着嚷起来,说打了山核桃,向他换羊奶喝。
这株山核桃树就是这样,其它很多核桃树叶子都落光了,核桃的青皮也发蔫褶皱起来,它还满树叶子,核桃皮也青翠新鲜。
核桃壳子外面包裹的青皮又叫“青龙衣”,里面汁液含有毒素,因此去皮的时候必须要小心,万一溅到眼睛里很危险。用手碰虽然没有什么影响,但是汁液沾了手却很难洗掉,只能等着慢慢消失。
就因为这个,村里人摘了核桃很少手工去除青皮,摘回来后大多是放在通风处自然阴干。只要几天时间,核桃表皮就会褶皱干瘪,青皮与核桃自然分离。
霜打之后,是会加快这一进程,且味道也会好上一些。
陈凌摘下来一个核桃,在附近找了块石头,用叶子垫着磨掉核桃的青皮,然后一砸,里面就露出白白嫩嫩的核桃仁,上面还裹着层薄如蝉翼的衣裳。
用手剥掉这层薄膜,放进嘴里尝了尝,脆香水嫩的感觉立刻充盈舌尖。
“倒是熟了的,味道不错。”
陈凌点点头,这山核看上去青绿,没啥问题。
满树的山核桃,打了两布袋还没完,这时两只狗从远处汪汪叫着跑过来,身后带着王真真跟六妮儿一伙子小鬼头。
“姐夫!”
“富贵叔!”
“俺们来帮你啦!”
走过来,这群皮猴子就抱住树干,嗖嗖嗖的爬到树上,掏出剪刀帮他摘。
“你们咋过来了?一个个空着手,是没打到核桃吗?”
“打到了,让二叔他们帮忙扛回去了。俺们是见到黑娃两个了,知道你肯定也上山了,就跟了过来。”
“这样啊。”
很快,又装了满满一袋子核桃。
就冲树上的皮猴子们道:“好了,不打了,再多就带不回去了。”
“来,都慢点下,我接着你们。”
“这树下的石头戳脚,不准逞能往下跳。”
“知道了富贵叔,俺们下来了啊。”
见到陈凌伸着胳膊在树下接着他们,这群小鬼头就嘻嘻哈哈的故意站的老高,一边还佯装站不稳的样子,口中叫着“哎呀哎呀,俺要掉下去了。”往陈凌怀里扑。
“皮猴子欠揍,再闹腾明天没奶喝了。”
“也不怕摔的脑袋开花。”
陈凌虎着脸,每个屁股上给
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