苏衍带着宋芝到聚福楼去,穆晨在宅子里带宋一,苏衍看着呆呆看着他们的宋一,问道:“见不到你不会哭吧?”
宋芝轻笑摇头,“不会,他已经习惯了。”每天都有那么一段时间见不到人,宋一也不会闹腾。
“行,那咱们直接过去吧,食材什么的都有。”苏衍早就派人去跟楼里人说过了。
来到聚福楼后厨,宋芝就看到一群人在门口候着,其中有一两个还拿着菜刀和锅勺。
“都等着呢。”苏衍平时也不摆架子,有时候还和他们说上两句玩笑,所以一群人也没有很拘谨。
一个身材魁梧的男人问,“东家,不是说找了一位大厨吗,人呢?”他是这里的主厨之一,这两天因为玉香楼的事心情受了影响,说话也有些冲。
“怎么,长那么高看不见啊。”苏衍往旁边移了两步,让宋芝和他们见面。
“我...…”主厨想说些什么,但碍于苏衍在场,到底没有开口。
苏衍继续道:“这位是宋芝姑娘,她不仅是我请过来帮忙的大厨,还是聚福楼的二东家,都记着点。”
跟几人介绍完,苏衍对着宋芝道,“宋姑娘,接下来就交给你操作了。”
说完这些,苏衍就走到外面和掌柜的聊天去了,说起来他的心情已经没有之前那么急切了,有了宋芝就像有了主心骨一样。
“好。”对于主厨的轻视,宋芝并没有放在心上,对着几人道,“我是宋芝,请多指教,现在可以给我一个地方让我做菜吗?”
大厨们你看我我看你,最后还是一个帮厨先开口,“请进来吧。”
宋芝到了后厨,地方很大,各种厨具和锅灶都有,食材准备充足整整齐齐的放到一边。
“嗤,瞧这有模有样的,可别到时候调料都分不清。”先前的主厨眼里有些不屑,他并不觉得眼前的小丫头片子能有什么难耐。
其他主厨并不答话,若是眼前的姑娘就是做出京酱肉丝的人,那他们的生意说不定真的会好起来。
“这些肉都是处理好的吗?”宋芝不搭理那个轻视她的主厨,拿起一直鸡问,这种人用嘴是说不清楚的,要考实力打脸。
“简单处理过,我来帮您。”刚刚的帮厨上前,接过她手里的鸡,“您要怎么做?”
宋芝看了一眼这个帮厨,大概二十几岁的年纪,脸上带着微笑,气质也很柔和。
“帮我处理干净就行,剁半只给我,还有鸭也是一样的,麻烦你了。”宋芝感受得到他对自己的善意,也朝他笑了一下。
“不...…不麻烦。”帮厨耳尖一下就红了,拿着东西到一边去处理。
宋芝失笑,对另外几人问,“请问火腿和炖汤的锅在什么地方?”
“在这里。”
“我来帮你。”
其他厨子也纷纷过去帮忙,很快就把宋芝需要的东西处理好了,把要做“开水”的
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