“咱们每年打了粮食,为啥不直接留种,而是要另外花钱买种子呢?”李耒反问道。
“好些长得好的庄稼都留不成种子,你直接用种出来的种子,产量跟不上。”李启云明白了,“这鸡也是一样?”
“嗯!”李耒点点头,“外国的种鸡公司花了几十年时间、数千万美元培育出来的种鸡,要是随随便便就能流传出去,那他们不是白干了?所以直接拿从海兰国际买的鸡下的蛋,来孵小鸡,这些小鸡长大了下蛋量会直线下降!”
接着李耒给他们讲起了种鸡培育的过程,现代科技培养出来的高产蛋鸡、快速生产肉鸡,都是用四系配套法杂交出来的。
先寻找具有长得快、吃得少、下蛋多、抗病性强等优良特征的曾祖代鸡,通常四系配套制种的曾祖代鸡,都有8到9个或更多的品系,每个品系具有上述一两个优良特征。
曾祖代鸡杂交后所产蛋孵出的鸡为祖代,可分为父系A(公)、B(母),母系C(公)、D(母)。
祖代鸡产出蛋孵出的鸡,为父母代鸡,一般分为单交种AB(公)、单交种CD(母)。
父母代AB公鸡与CD母鸡杂交后所产蛋孵出的鸡,为四系配套杂交ABCD商品代鸡。
这些商品代鸡囊括了所有商业养殖所需的优良特征,放在蛋鸡身上就是吃得少、下蛋多、不易生病,放在肉鸡上就是吃得少、长得快、同样不易生病。
通过这一复杂的培育过程可以得知,商品代蛋鸡都是些杂交鸡,它是将许多不同特点的高产品系进行品种间、品系间、多品系间的杂交而成的,其遗传基础不稳定,自群繁育要发生基因型分离。
所以,商品代鸡本身不能复制,其性状、各种生产性能是不能稳定地遗传给下一代的。
如果用商品代鸡作种鸡,会导致性状分离、生产性能下降、对疾病抵抗力降低、生长发育不稳定等情况,所以不宜将商品代鸡留作种用。
所以外国的种鸡公司出售的一般是父母代鸡,最多到祖代鸡,曾祖代鸡压根就不会出售,而没有曾祖代鸡,就无法自行培育种鸡。
养殖鸡产业上下游分为三个环节,最上游的是育种公司,负责原种育种、曾祖代育种到祖代鸡养成;中游是鸡苗公司,掌握祖代养殖、父母代养殖、商品代育成;最下游就是养殖场了,从鸡苗公司购买鸡苗,进行养殖,出售鸡蛋、肉鸡。
最上游的育种公司享受了最丰厚的利润。
简单的来说,种鸡就好比IT领域的芯片,是核心技术。
讲完,众人都沉默下来,李耒则回想起中国的养殖工作者为了争取种鸡自主权所做出的努力。
经过本土科研工作者的不懈努力,中国蛋鸡育种行业形成了三大龙头:BJ峪口、晓明股份和华裕农业。
晓明股份
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