第二天蒙蒙亮,王楼大队组织壮劳力打粉,忙得热火朝天。
因粉丝作坊建在大队西北方向的河边,距离陆家不远,风轻雪送孩子上学回来,快到家时,沿着路去瞧了瞧热闹。
所谓打粉,就是把选好洗干净的红薯加以粉碎,用拖拉机的发动机带动特地买来的打粉机,打的时候还得往里面加水,红薯连皮带瓤粉碎得越细越好,然后装入吊浆布过滤,专人捶打,需要过滤两次,过滤后的溶液缓缓流入下方的水池。
水池是专门为打粉做的,并排的四个水池,长方形,底部和四壁都抹了厚厚一层水泥,磨得很光滑,刷洗干净后没有任何尘土,用来沉淀红薯粉是再干净卫生不过了。
如果加工粉丝期间不干净,吃起来的感觉跟含有沙土一样,沙沙的特别难吃。
至于吊浆布中剩下的红薯粉渣,一点都不浪费,全部用来喂猪。
听说流入水池中的红薯粉液需要沉淀两天,然后把水放干净,再加水搅拌,继续沉淀,接着晒粉、煮浆、漏丝,晒干后才是成品,风轻雪就没兴趣继续看粉丝的加工流程了,把从上海带来的糖果糕饼等物给各家分了分。
王娇不在家,风轻雪就没给送去,而是找温如玉学习。
虽然这些年常有书信来往,期间寄过自己的作品请温如玉点评,但到底没有面对面的学习来得深刻,许多细节都随着温如玉的讲解而茅塞顿开。
如此数日,学习方告一段落。
温如玉心里觉得惋惜,叹道:“你的天分很好,又能吃苦,又耐得下心,如果没有工作占据大半时间,水平会更高些。你现在的水平,只能当成一项爱好,或许假以时日,经过多年的练习,你可以成为一名书画家,但无法成为泰山北斗级的大家。”
风轻雪却很乐观,并没有太重的名利心,笑呵呵地道:“作为一项艺术追求,这就很好了啊,没有老师,我将来连成书画家的机会都没有。”
再说,她还在继续钻研医术呢,一点都不能松懈。
艺术可以增加修养,医术却可以救人,在国家人才极度匮乏的年代,即便她的医术比上不足比下有余,她也不能为了追求艺术而放弃这一项工作。
温如玉十分理解她的选择,济世救人自然该放在首位,艺术反而是小道。
传统文化被打成了糟粕,像风轻雪这样愿意跟自己学习也让孩子跟自己学习此道的简直是凤毛麟角,没有这些孩子的陪伴,没有陆家的照顾,他很可能会落到一些老朋友的地步,死的死得惨烈,活的活得猪狗不如,温如玉就在想不知何时才能重振文化传承。
“我现在啊,就想好好教你和孩子们,不让传承在我这里断绝。我听说喜宝不和你们回京了?那很好,让他好好跟我学,他的天分可在你和福宝之上。”
风轻雪轻叹,“我想带喜宝一起走,但我尊重他的决定。”
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