村长大伯见方小福他们过来,立刻笑着喊了起来。
鸡不用来炖不用来炒,也不放在火上烤,却要埋进土里焖?听说法子不难,可他们没见过啊。
“烧火之前要先包好封进土里,用地热焖熟它。”方小福看了一眼旁边的两只筐,里面装的全是杀好的鸡,不由莞尔,有人帮手真是好。
村里那些闺女们也陆续到了,都叽叽喳喳地围了过来,大家都在和方小福打招呼,态度十分友好。
方小福却只觉一阵鸭子在叫,脑子里有些晕乎。
“今天大家出来玩儿,虽然只是在家门口,可咱们人多热闹。不过,想吃好吃的就要自己动手,现在听我指挥!”
方小福见本村的差不多来齐,便大声安排:“姐妹们,你们看自己都住在谁家里,呆会儿以家为队伍分配火堆,互相配合完成任务。”
“好!”
“好的!”
不太整齐的呼声清脆明亮,大家脸上都洋溢着笑容。那些读书郎们在一旁看了不由也笑了起来。
“小七儿,我们是不是也要分配火堆呀?”于是有人喊了起来。
“是呀,到时你们随便围,火堆是用来烧烤的,达到这个目的就成,在哪个不重要。女孩子太多,才要分一分的。”
方小福笑着解释:“你们就先挖二十个火堆出来,再帮着我大哥他们将鸡封进土里,把柴禾架上。”
于是大家应了一声便围着方子健去了。都是一个村里长大的,而且很多都是同族兄弟,没什么不好意思的。
“姐妹们分两家出来,跟着小满她们过去剁馅做包子,到时候蒸出来别吃太饱了,不然没肚子吃烤肉了哦。”
方小福又吩咐起来,笑着道:“再分一家出来跟着彩霞过去那边腌肉片,一刻钟后和另一家在一起将所有肉片都串到竹签上,放在旁边的端盆里,不要掉地上了哦。”
“好!”又是一阵欢呼声,两拨人就散开了。
“大伯,你找人拿了丝网去河边网些鱼来,大鱼小鱼都要,不大不小的就给那边加菜。咱们小鱼用来烤,大鱼用来做鱼片火锅。”
方小福指了指还没架起来的平底锅。这锅一共拿了六只过来,都自带了炉子,不过没有煤球,还是只能烧柴块。
老方家做了那么多家俱,有的是刨花、木屑和小柴块。今天烧烤用的那是那些柴块,好烧也干净。
方小福一一安排下来,看着还站在面前等她命令的一大群小女孩,不由笑了。
“等下分两家出来负责剖鱼,会不会?不会就去找其他人交换,鱼要洗干净,需要木盆、砧板还有菜刀,你们自己去找来准备着。”
于是一声吆喝又跑走了一大群。还剩下一部分人就让她们待命了。今天来的不只是已经在做活儿的闺女,还有那九十八人也来了。
包括杨家舅舅的闺女,青青的三个姐妹,当然,没启蒙的两个小弟也来了,这时候正和子旭闹成一团呢。
很快,方子湛赶着马车回来了,大刘村的后生们居然自己带了一筐切好的肉片来了。因为刘泽扬有经验,他们便有了准备。
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