百个小厮根本不够分,加上徐家也不够。因此采用的是方小福之前提议的,不够就在当地现招。
因此,他们还是按当初一个管事配两个的标准先分摊下去,其余人手现招。
而方小福这一分就去掉了大半。剩下的给了十个陆云轩,最后也就六十个了,就在新买来当库房的园子里就够忙的了。
还有一座园子,她把二十个女管事都安排了过去,这座园子就像小方府一样,是为她自己生意做准备的。
徐嘉寒虽然好奇想问,可又一想上回小丫头还说过他贪多嚼不烂,还是不问算了,以后总会发现的。
再一次会议之后,徐嘉寒就带着队伍继续东进,准备这次多运些海产干货回来,不然这铺子筹备再好也没法开呀。
而现在有空有条件的人就只有他了,总不好让方子湛和方小福过去吧?
当然,方小福也叮嘱过,除了那些海产,燕窝和珍珠也多买些。
到时批发给商铺一律按市价五折,大客户能拿到六折、七折,寻常购买哪怕一点点,也会比市价便宜一些,买得多点就九折、八折。
她打算不跟别人一两、一文地讨价还价,一律按折扣来算,根据不同等级算价,也能杜绝底下人假公济私的问题。
到时只要根据销售数据就知道有没有人乱给优惠了。
当然,方小福也不怕到时没有市场,首先作为五味楼、福缘食楼甚至盛世名园就能成为他们的大客户了,前期有个基本保障,后面再开发大户人家的消费群。
商铺不进货又有啥关系,让他们自己去进货好了。
大家听了方小福的销售策划竟是这么牛气,都被她吓到了。
但又一想,产地是便宜,但这一路的人力、物力成本也不是好玩的,他们是进得多才损耗相应减小了。如果商铺拿产地的批发价来压他们的价,那这生意确实没啥好谈的了。
徐嘉寒刚走两天,他爹徐守业就来别苑了。
原来他过两天就要去京城忙中秋月饼的生意。如今月饼已稳赚两年,今年是第三年,作为最大消费群的京城,每年都是他最重视的地方。
对于这么稳定的生意,方小福自是没什么建议好说的了,只是每年看着徐大舅一副生气生意不好、生气已有强劲竞争者的表情,她就很无语。
“有没有竞争者,下月就知道了,但就算有,今年的生意也不会受多少影响的。大不了明年再弄两款新品种出来。”
方小福不以为意地说道。
“小七儿啊,咱们的小蛋糕已经有好几款仿冒的了,只是不知为何,那个铺奶油的大蛋糕却一直没有。”徐守业说这话时也不知自己是喜还是忧。
“仿出来的都是作法相应简单些的,最难的是大蛋糕,因为打蛋技巧、添加成份,别人还没有琢磨到。”方小福一脸得意地笑道。
“那是,就是饼干也有几款被仿走了,但我偷偷买了些,看相还行,味道总不如咱们家的。”徐守业也笑了起来。
虽然被仿冒了,可没仿到质量一样,仍是他家最好,他自然要得意了。
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