从韩副手那里得来的一小包种子被叶瑜挑着种类泡在清水里,其中最大的就是荔枝种子,独占一碗清水。
这些碗都被放在村子的暖房里,那里昼夜不停地烧着火炕,温度虽然没有很高,但也有零上了,足够让种子发芽。
剩下的种子则是被叶瑜重新包好,晒干后放到地窖里,也不知道还能不能发芽,留着天气热起来之后再试试吧。
这几天叶瑜每天都会去一趟暖房,看一看碗里的种子有没有发芽,偶尔还会换一次水,然而令人遗憾的是,七天过去了,这些种子都没发芽,甚至还隐隐传来臭味,叶瑜见此只得叹一口气,将水和种子全都倒掉。
叶父在他扔掉前也看了一眼,上手搓了搓种皮,然后说:“种子没坏,是温度太低了,你不是还留着些?等天气暖和起来再种应该就行了。”
“那就再等一段时间吧。”叶瑜已经不抱什么希望。
他擦干净手,问他爹道:“韩副手他们在村里过得如何?”
“还行,帮了好些忙,一年前咱们制作的酱油不是已经发酵好了?他们就帮着干了些活。”叶父说。
说到酱油也是件久远的事,那几缸酱油估计得放了有一年多,如今总算是发酵完成,可以进行过渣取液了。
而且接下来他们要做的事很简单,只需要将过滤好的液体放进锅里煮上几个时辰,再加入白糖和大料提香增色即可。
这样做出来的酱油跟之前没有什么差别,色泽红润,澄明透亮,摇晃的时候也不浑浊,炒菜的时候稍微放一些,做出来的菜便香气四溢。
叶瑜闻言点点头,要想酱油发酵得好足足需要十八个月的时间,他们可是等了许久才得了这几罐酱油。
“如今又下起大雪,甚至还有冰雹,估摸着他们暂时回不去。”叶瑜说。
“是啊。”叶父应道。
他颇有些感慨,如今出行实在不便,韩副手他们遇到的意外只是一个缩影,说不准还有更惨烈的事发生。
几十号人就剩他们十几个,也不知回去之后该如何交待。
能如何交待?
韩副手到叶瑜家喝酒的时候就吐露了心声,“做我们这行的人脑袋都搁裤腰上拴着呢,一个商队有五六个副手,每个副手手底下也有一百多号人,行商一次就得换一批人。”
“当然,风险大的同时收益也大,只要走一次商回去就能休息半年。”
韩副手叹口气,“我们商队的老大倒也不会因此发火。”
叶瑜问他:“若是手下因意外去世,你们一般会如何处理?”
“丧费一次性给米十石,布十五匹,接下来三年每年又给粮食五石,布十匹,并且会给家属安排一份能够糊口的活。”韩副手回答道。
叶瑜在心里算了算,这样的抚恤还行,不说特别多,但足够让他们渡过最艰难的时候。
叶父有个疑问
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